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干货 | 蓝莓栽培技术分享

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蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一,甜酸适口,营养价值高,生食加工均有较高的经济价值。在营养价值和经济效益的加持下,更多种植户开始摸索种植蓝莓,但经验不足,往往很难达到理想的效益回报。




对蓝莓了如指掌,方能运筹帷幄,针对蓝莓的习性,总结以下几点:


  • 蓝莓根系分布深度25—35cm,根系浅,根系生长受地温变化影响显著。每年春、秋季各有一次生长高峰。

  • 适宜在pH4.8-5.5的酸性土壤生长。

  • 3年生以下幼树定植一年后可以强剪,只保留1-2个大枝条,促进根孽。

  • 异花授粉,自交不亲和率高,可配置授粉树,设置蜂箱。


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要实现蓝莓的高经济价值,科学栽培是关键,可直接影响蓝莓产量和品质。这里分享下蓝莓种植管理技术,让大家走捷径一步到位。



1土壤



适宜蓝莓栽培的土壤标准:pH值4.5~5.5为最佳;有机质含量8%~12%;盐分低,电导率不超过1000μS/cm,最好低于200μS/cm;土质疏松、排水良好,以沙壤土或沙土为好,不粘重,不积水,具备良好的灌溉条件。


如果土壤不达标,需进行改良。土质不达标,可以加河沙或风化石来改良;PH值可以加硫磺改良;加草炭可以改良有机质不足情况。





2温湿度




冬季休眠期矮丛蓝莓冬季需要1000h以上≤7.2℃的冷积温时间,南方高丛和兔眼种群蓝莓也需要400-600 h冷积温时间才能保证花芽分化完全。需冷量严重不足花芽和叶芽不萌发。


升温阶段需要循序渐进,避免温度过高。萌芽期白天温度23~25℃,夜温大于8℃;花期白天温度20~22℃,夜温8~13℃;果实膨大期白天温度22~25℃,夜温10~15℃。


蓝莓对空气湿度也有一定的要求,60%-70%有利于蓝莓的生长,超过90%或低于20%,会导致生长缓慢甚至死亡。



 


3光照




长日照有利于蓝莓的营养生长,短日照有利于蓝莓的花芽分化。最适宜的短日照处理时间为50-65天。全日照光照强度是花芽大量形成的重要条件,有利于提升果实品质。光的影响主要体现在光周期和光照强度方面。

 

光周期是指光照与黑暗交替的时间。12h以上的光照能够促进蓝莓的营养生长,超过16h,只有营养生长不能形成花芽,光照时间为8h时,花芽发育最佳。

 

当光合速率明显降低时,增加光照强度可明显增加花芽数量。而低光照导致果实采收期成熟果实百分率明显下降,且果实成熟率及果实含糖量下降。


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4水分



蓝莓对水分比较敏感,不同生长季节对水分的要求不同,需要经常保持土壤湿润、不积水。(土壤握在手里成块挤不出水来)

①营养生长阶段,保持适宜的水分条件可促进植株强壮;

②果实发育时期和果实成熟前,适当减少水分供给,防止营养生长过旺,与果实争夺养分;

③果实采收后,恢复水分供应促进植株营养生长;

④中秋至晚秋,为促进植株及时进入休眠期,应减少水分供给。

 




5肥水



蓝莓对水质的要求比较严格,灌溉水电导率必须低于1000μS/cm,大棚栽培必须低于300μS/cm,且越低越好。pH值应低于6.5。值得注意的是,水源改良方法只有反渗除盐是有效的,通过加硫酸、醋酸或酸性液体肥料来降低pH是不可取的。

 

蓝莓属于典型的嫌钙、忌氯、寡营养植物,在施肥中特别要防止过量,博云水肥一体机,智能化精准控制,可有效避免植株肥料伤害氮肥要使用铵态氮,硝态氮,摩尔比例为3:1,以硫酸铵为好,每株每年15~20g;钾肥切忌使用氯化钾,以硫酸钾为好,每株每年5~8g;磷肥以磷酸二氢钾为好,每株每年4~6g;无机肥应完全溶解后均匀浇于树冠下,浓度小于0.2%,2~3周1次,这么精确的剂量,交给博云水肥机,可设置50种配方,施肥灌溉轻松搞定!

 

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蓝月亮论坛资料无土栽培水肥一体机,
适用于蓝莓、草莓、番茄等作物无土栽培的水肥管理,
精准施肥不伤棵,省水省肥可过半(50%以上)。






6修剪





修剪是保障蓝莓生长结果的重要一环,可解决树体通风透光问题,增强树势,改善品质,增大果个,提高商品果率、延长结果年限和树体寿命。蓝莓的修剪需要贯穿蓝莓生长的始终,做到“因树修剪,随势修剪”,达到最佳的“枝果比”,“叶果比”,最佳的产量和最佳的品质。

幼树修剪:定植后1~2年:疏除所有细弱枝,下垂枝条(从基部疏除),疏除所有交叉枝,疏除所有的老枝条,选留2~3个生长强壮的一年生基生枝,采用短截或者撸花芽方式去掉所有花芽。

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一年生枝条修剪至25cm左右,去除短枝和弱枝


定植后第3~4年:疏除所有细弱枝,下垂枝条(从基部疏除),疏除所有交叉枝、病死枝和枯萎枝,三年生以上枝条再回缩到具有强壮枝条部位,可适量结果。


成年修剪:疏枝时去弱枝留强枝,直立品种去中心干、开天窗,并留中庸枝,三年生以上枝条遵循6疏1原则,从基部疏除。大的结果枝最佳的结果年龄为5~6年,超过此年限要回缩更新。弱小枝可采用抹花芽方法修剪,使其转壮。





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传统土壤栽培or无土栽培?

在蓝莓种植管理上,土壤栽培因地域和不确定的气候环境因素,管理难度比较大。在国家大力发展科技农业的大背景下,

更多的新农人选择了无土栽培种植模式,通过各种数字化智能控制系统,掌握植物生长状况和各个环控参数,

根据科学管理手段,实时调整,促进植株的健康生长,产量与品质可实现质的突变。


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▲传统土壤栽培和无土栽培植株差异化明显


上图为山东某设施农业蓝莓种植基地,通过两种栽培方式的植株生长状况,可以明显看出无土栽培模式更适合蓝莓种植


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▲无土栽培蓝莓个头大



传统土壤栽培模式,由于化肥等投入品滥用,水质管理粗放,土壤盐分积累,树势逐年衰弱,产量下滑严重。

无土栽培模式,是根据科学的方案,创造蓝莓生长较适宜的环境,管理方便可控性强,更能保证蓝莓的良性生长。

而且无土栽培模式不受地域限制,可依据当地市场供需关系,选择合适的品类栽培,实现更大的经济效益。









本文种植技术引用烟台农科院蓝莓培训资料-顾亮,请勿私自转载!

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